Restaurant situat al monumental Castell de Cardona (Paradores), amb una capacitat per 200 coberts i facilitat d'aparcament.
Castell Medieval amb Torre i Església Romànica
L'hotel està ubicat sobre un promontori, en un recinte fortificat del segle IX, on hi ha, alhora, la torre Minyona del segle XI i una església del segle XI, elements representatius del romànic català de la zona. La seva situació proporciona una panoràmica excepcional de la ciutat i de les fèrtils terres banyades pel riu Cardoner.
Algunes habitacions presenten l'encant dels llits amb dosser. Fossats, torres, muralles i elements gòtics s'uneixen a una decoració en què predomina el confort i un mobiliari medieval d'inspiració catalana.
La cuina catalana ofereix, al menjador, la terrina d'albergínies amb peus de porc, els assortits d'embotit i, especialment, la brasa, on destaca l'espatlla de xai a la brasa.
Més informació
Contacte:
Tel: 93 869 12 75
Fax: 93. 869 16 36
Correu-e: cardona@parador.es
Web: www.parador.es
Adreça:
Ctra. Castell, s/n
08261Cardona
Documents:
Fotos:
